「塩もみなすといかののっけご飯」の太らない献立

主食
塩もみなすといかののっけご飯 381kcal
副菜
長いものチーズ焼き 119kcal
ピーマンのすりごまあえ 150kcal
汁もの
ズッキーニと厚揚げのみそ汁 73kcal
かぼちゃの赤だし 66kcal
合計
566-604kcal

混ぜながら食べるまかないご飯風

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主食 塩もみなすといかののっけご飯
  • 塩もみなす
  •  ・なす…2個
  •  ・塩
  • いかそうめん…120g
  • 下味
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  • 卵黄…2個分
  • 焼きのり(細切り)…適宜
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
副菜 長いものチーズ焼き
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 長いも…6cm
  • パセリ…少々
  • ・サラダ油、粗びき黒こしょう
副菜 ピーマンのすりごまあえ
  • ピーマン…3個
  • すりごま(白)…大さじ3
  • ・砂糖、塩、酢、しょうゆ
汁物 ズッキーニと厚揚げのみそ汁
  • 厚揚げ…1/3枚
  • ズッキーニ…5cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 かぼちゃの赤だし
  • かぼちゃ(正味)…100g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
  • 青のり…少々
■「塩もみなすといかののっけご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】塩もみなすといかののっけご飯
 塩もみなす
  ・なす…2個
  ・塩
 いかそうめん…120g
 下味
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
 卵黄…2個分
 焼きのり(細切り)…適宜
 温かいご飯…茶碗2杯分

■「塩もみなすといかののっけご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】塩もみなすといかののっけご飯
 塩もみなす
  ・なす…2個
  ・塩
 いかそうめん…120g
 下味
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
 卵黄…2個分
 焼きのり(細切り)…適宜
 温かいご飯…茶碗2杯分

【副菜】長いものチーズ焼き
 粉チーズ…大さじ2
 長いも…6cm
 パセリ…少々
 ・サラダ油、粗びき黒こしょう

【副菜】ピーマンのすりごまあえ
 ピーマン…3個
 すりごま(白)…大さじ3
 ・砂糖、塩、酢、しょうゆ


【汁物】ズッキーニと厚揚げのみそ汁
 厚揚げ…1/3枚
 ズッキーニ…5cm
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】かぼちゃの赤だし
 かぼちゃ(正味)…100g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
 青のり…少々

塩もみなすといかののっけご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 塩もみなす
  •  ・なす…2個
  •  ・塩
  • いかそうめん…120g
  • 下味
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  • 卵黄…2個分
  • 焼きのり(細切り)…適宜
  • 温かいご飯…茶碗2杯分

※副菜を選んでください。

長いものチーズ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 長いも…6cm
  • パセリ…少々
  • ・サラダ油、粗びき黒こしょう

ピーマンのすりごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…3個
  • すりごま(白)…大さじ3
  • ・砂糖、塩、酢、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

ズッキーニと厚揚げのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1/3枚
  • ズッキーニ…5cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

かぼちゃの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ(正味)…100g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
  • 青のり…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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