「ささ身となすのザーサイ蒸し」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
ささ身となすのザーサイ蒸しの作り方
- 1 なすは皮をむいて縦半分に切り、斜め１cm幅に切る。ささ身は筋を取って斜め１cm幅に切り、下味の材料を順にもむ。
- 2 深めの耐熱皿に１、ザーサイ、ねぎ、しょうがを混ぜて、平らに広げ入れ、塩、こしょう、ごま油を回しかけてさっと混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに２の皿を入れ、脇から熱湯をフライパンの深さの半分まで注ぎ入れる。ふたをして強火で約８分蒸し、皿が熱いので気をつけて取り出す。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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