「ささ身となすのザーサイ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-605kcal
主菜
ささ身となすのザーサイ蒸し 157kcal
副菜
アボ納豆の油揚げ包み 159kcal
帆立とくるみの炒めサラダ 146kcal
汁もの
トマトとはるさめの中華スープ 55kcal
トマトと玉ねぎの中華スープ 71kcal

ザーサイの塩けとうまみが調味料に

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ささ身となすのザーサイ蒸し

とりささ身…3本

下味

 ・塩、こしょう…各少々 

 ・酒、片栗粉…各小さじ2

なす…2個

ザーサイ(瓶詰)の粗みじん切り…20g

長ねぎのみじん切り…5cm分

しょうがのみじん切り…1かけ分

・塩、こしょう、ごま油

副菜

油揚げ…1枚

アボカド…1/2個

納豆…1パック

 ・付属のたれ、からし

サラダ油…少々

しょうゆ、練りがらし…適宜

帆立貝柱(刺し身用)…60g

クレソン…1束

レモン汁…大さじ2

くるみ…大さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

汁もの

トマト…1個

はるさめ…20g

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/3

 ・こしょう、ごま油…各少々

 ・水…2カップ

トマト…2個

玉ねぎ…1/4個

中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ

・バター、塩、こしょう

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■「ささ身となすのザーサイ蒸し」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ささ身となすのザーサイ蒸し
 とりささ身…3本
 下味
  ・塩、こしょう…各少々 
  ・酒、片栗粉…各小さじ2
 なす…2個
 ザーサイ(瓶詰)の粗みじん切り…20g
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 ・塩、こしょう、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

ささ身となすのザーサイ蒸し
材料 (2人分)
  • とりささ身…3本
  • ザーサイ(瓶詰)の粗みじん切り…20g
  • 下味
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  •  ・塩、こしょう…各少々 
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・酒、片栗粉…各小さじ2
  • ・塩、こしょう、ごま油
  • なす…2個

    ささ身となすのザーサイ蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アボ納豆の油揚げ包み 帆立とくるみの炒めサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 油揚げ…1枚
  •  ・付属のたれ、からし
  • アボカド…1/2個
  • サラダ油…少々
  • 納豆…1パック
  • しょうゆ、練りがらし…適宜
材料 (2人分)
  • 帆立貝柱(刺し身用)…60g
  • くるみ…大さじ1
  • クレソン…1束
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • レモン汁…大さじ2

    アボ納豆の油揚げ包みの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    帆立とくるみの炒めサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

トマトとはるさめの中華スープ トマトと玉ねぎの中華スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…1個
  •  ・塩…小さじ1/3
  • はるさめ…20g
  •  ・こしょう、ごま油…各少々
  • スープ
  •  ・水…2カップ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
材料 (2人分)
  • トマト…2個
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・バター、塩、こしょう

    トマトとはるさめの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    トマトと玉ねぎの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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