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「豚肉とこんにゃくのきんぴら」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉とこんにゃくのきんぴら

  • 副菜

    あぶりサーモンおろし
    だしやっこ

  • 汁もの

    ズッキーニのみそ汁
    えのきのとろろスープ

  • 主菜

    豚肉とこんにゃくのきんぴら

    222kcal

合計

222kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 葛西麗子
撮影： 岡本真直

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 豚肉 100g
  • こんにゃく 2/3枚
  • 赤とうがらし １本
  • にんにくの茎 １束
  • サラダ油またはごま油 大さじ１
  • ・酒、砂糖、しょうゆ
主菜 副菜 汁もの
豚肉とこんにゃくのきんぴら
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豚肉とこんにゃくのきんぴらの作り方

  • 1 豚肉は３cm幅に切る。こんにゃくはゆでてスプーンで一口大にちぎる。とうがらしは水でもどして種を除いて小口切りに、にんにくの茎は３〜４cm長さに切る。
  • 2 フライパンに油を熱し、豚肉、こんにゃくを入れて炒める。肉の色が変わったらにんにくの茎を加えて炒め、とうがらしも加えて炒める。
  • 3 全体に油がまわったらしょうゆ大さじ１　1/2〜２、酒、砂糖各大さじ１を加え、汁けがなくなるまで炒めて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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