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「しらたきカルボナーラ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

しらたきカルボナーラ

  • 副菜

    アボカドと厚揚げのわさびじょうゆ
    じゃがツナサラダ

  • 汁もの

    コールドトマトスープ
    ブロッコリーのポタージュ

  • 主菜

    しらたきカルボナーラ

    253kcal

合計

253kcal
ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 重信初江
撮影： 野口健志

献立の材料（２人分）

主菜 主食
  • ベーコン ２枚
  • しらたき 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • エリンギ １本
  • ソース
  • 　・溶き卵 ２個分
  • 　・牛乳 約70ml
  • 　・粉チーズ 大さじ１
  • 　・塩 小さじ1/2
  • 　・粗びき黒こしょう 少々
  • ・サラダ油、粗びき黒こしょう
主菜 副菜 汁もの
しらたきカルボナーラ
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しらたきカルボナーラの作り方

  • 1 しらたきはざく切りにして下ゆでし、ざるに上げて水けをきる。玉ねぎは縦薄切りに、エリンギは長さを半分に切って、縦薄切りに、ベーコンは１cm幅に切る。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒め、１のしらたきを加えて２〜３分、水分がとんでチリチリ音がするまでしっかり炒める。
  • 3 ベーコンとエリンギを加えて炒め、全体に火が通ったらソースをよく混ぜて加え、ごく弱火で卵が半熟状になるまで炒める。皿に盛ってこしょう適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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