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「ふっくらヘルシーバーグ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ふっくらヘルシーバーグ

  • 副菜

    アボカドとトマトのマヨカレーあえ
    アスパラガスとコーンのサラダ

  • 汁もの

    ごぼうと里いものポタージュ
    カリフラワーのミルクスープ

  • 主菜

    ふっくらヘルシーバーグ

    193kcal

合計

411kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 ふっくらヘルシーバーグ
  • ハンバーグだね
  • 　・合いびき肉 120g
  • 　・おから 50g
  • 　・玉ねぎ 1/6個
  • 　・塩 小さじ1/4
  • 　・こしょう 少々
  • 　・水 大さじ１
  • にんじん 適量
  • ベビーリーフ 30g
  • ソース
  • 　・トマトケチャップ、ウスターソース、水 各大さじ１
主菜 副菜 汁もの
ふっくらヘルシーバーグ
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ふっくらヘルシーバーグの作り方

  • 1 ハンバーグだねの玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分加熱し、そのままさます。
  • 2 にんじんは皮むき器で薄くそぎ、ベビーリーフとともに水にさらし、パリッとしたらざるにあけて水けをきる。
  • 3 ボウルに１、残りのハンバーグだねの材料を入れてよく混ぜ(たねがかたいようなら水大さじ１を足して)、２等分にして円盤形に整える。

    ひき肉のかさ増しにおからを使ったハンバーグだねに。おからの水分によって水の分量は加減して。
  • 4 フライパンに油をひかずに３を入れ、ふたをして弱めの中火で約５分焼く。焼き色がついたら上下を返し、再びふたをして弱火で約４分焼いて焼き色をつけ、器に盛る。

    フライパンには油をひかず、たねを入れてふたをしてから、火をつける。弱めの火加減で肉の脂を引き出す。
  • 5 続けてフライパンにソースの材料を入れて火にかけ、混ぜながら少し煮詰める。４にかけ、２の野菜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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