「金目鯛の洋風煮つけ」の太らない献立

主菜
金目鯛の洋風煮つけ 252kcal
副菜
小松菜と塩昆布のおひたし 9kcal
ミニトマトの和風ナムル 25kcal
汁もの
なすとごまの冷製ポタージュ 90kcal
かぶとお米のポタージュ 103kcal
合計
569-598kcal(ごはん込み)

くせのない白身はコンソメ味とも好相性

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 金目鯛の洋風煮つけ
  • 金目鯛…2切れ
  • じゃがいも…2個
  • 長ねぎ…1本
  • レモン汁…大さじ2
  • 固形スープの素…1/2個
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう、しょうゆ
副菜 小松菜と塩昆布のおひたし
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • 塩昆布…小さじ2
  • ・しょうゆ
副菜 ミニトマトの和風ナムル
  • ミニトマト…10個
  • 焼きのり…1/4枚
  • ・しょうゆ
汁物 なすとごまの冷製ポタージュ
  • なす…2個
  • にんにく…1/2片
  • 固形スープの素…1/2個
  • 練りごま…小さじ2
  • レモン汁…少々
  • ・オリーブ油、塩
汁物 かぶとお米のポタージュ
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
■「金目鯛の洋風煮つけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】金目鯛の洋風煮つけ
 金目鯛…2切れ
 じゃがいも…2個
 長ねぎ…1本
 レモン汁…大さじ2
 固形スープの素…1/2個
 ローリエ…1枚
 ・塩、こしょう、しょうゆ

■「金目鯛の洋風煮つけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】金目鯛の洋風煮つけ
 金目鯛…2切れ
 じゃがいも…2個
 長ねぎ…1本
 レモン汁…大さじ2
 固形スープの素…1/2個
 ローリエ…1枚
 ・塩、こしょう、しょうゆ

【副菜】小松菜と塩昆布のおひたし
 小松菜…1/2わ(約100g)
 塩昆布…小さじ2
 ・しょうゆ

【副菜】ミニトマトの和風ナムル
 ミニトマト…10個
 焼きのり…1/4枚
 ・しょうゆ


【汁物】なすとごまの冷製ポタージュ
 なす…2個
 にんにく…1/2片
 固形スープの素…1/2個
 練りごま…小さじ2
 レモン汁…少々
 ・オリーブ油、塩



【汁物】かぶとお米のポタージュ
 かぶ…3個
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 粉チーズ…小さじ2
 ご飯…大さじ3
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 白ワイン…大さじ2
 ・オリーブ油、塩、こしょう

金目鯛の洋風煮つけ
の作り方

材料(2人分)
  • 金目鯛…2切れ
  • じゃがいも…2個
  • 長ねぎ…1本
  • レモン汁…大さじ2
  • 固形スープの素…1/2個
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、こしょう、しょうゆ

※副菜を選んでください。

小松菜と塩昆布のおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • 塩昆布…小さじ2
  • ・しょうゆ

ミニトマトの和風ナムル
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…10個
  • 焼きのり…1/4枚
  • ・しょうゆ

※汁ものを選んでください。

なすとごまの冷製ポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • にんにく…1/2片
  • 固形スープの素…1/2個
  • 練りごま…小さじ2
  • レモン汁…少々
  • ・オリーブ油、塩

かぶとお米のポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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