「牛肉とキャベツのさっと煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み602-619kcal
主菜
牛肉とキャベツのさっと煮 337kcal
副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ 54kcal
かぶとにんじんの酢のもの 39kcal
汁もの
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
とろろねぎのみそ汁 10kcal

溶き卵でふんわりまとめた

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とキャベツのさっと煮

牛切り落とし肉…120g

卵…2個

キャベツ…3枚(約150g)

煮汁

 ・みりん…大さじ3

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・塩…小さじ1/4

 ・水…1カップ

粉ざんしょう…適量

・小麦粉

副菜

ピーマン…3個

セロリ…1/3本

しそ風味ふりかけ…小さじ1/2

・マヨネーズ

かぶ…2個

にんじん…1/3本

・砂糖、塩、酢

汁もの

しょうがのせん切り…1かけ分

塩蔵わかめ…5g

だし汁…1 1/2カップ

・塩、しょうゆ

みそ…少々

とろろ昆布…適宜

長ねぎ…適宜

熱湯…3/4カップ

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■「牛肉とキャベツのさっと煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とキャベツのさっと煮
 牛切り落とし肉…120g
 卵…2個
 キャベツ…3枚(約150g)
 煮汁
  ・みりん…大さじ3
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・水…1カップ
 粉ざんしょう…適量
 ・小麦粉

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉とキャベツのさっと煮
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…120g
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 卵…2個
  •  ・塩…小さじ1/4
  • キャベツ…3枚(約150g)
  •  ・水…1カップ
  • 煮汁
  • 粉ざんしょう…適量
  •  ・みりん…大さじ3
  • ・小麦粉

    牛肉とキャベツのさっと煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ かぶとにんじんの酢のもの

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ピーマン…3個
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
  • セロリ…1/3本
  • ・マヨネーズ
材料 (2人分)
  • かぶ…2個
  • ・砂糖、塩、酢
  • にんじん…1/3本

    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぶとにんじんの酢のものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

わかめとしょうがのおすまし とろろねぎのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 塩蔵わかめ…5g
  • ・塩、しょうゆ
材料 (2人分)
  • みそ…少々
  • 長ねぎ…適宜
  • とろろ昆布…適宜
  • 熱湯…3/4カップ

    わかめとしょうがのおすましの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    とろろねぎのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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