「牛肉とキャベツのさっと煮」の太らない献立

主菜
牛肉とキャベツのさっと煮 337kcal
副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ 54kcal
かぶとにんじんの酢のもの 39kcal
汁もの
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
とろろねぎのみそ汁 10kcal
合計
602-619kcal(ごはん込み)

溶き卵でふんわりまとめた

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とキャベツのさっと煮
  • 牛切り落とし肉…120g
  • 卵…2個
  • キャベツ…3枚(約150g)
  • 煮汁
  •  ・みりん…大さじ3
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…1カップ
  • 粉ざんしょう…適量
  • ・小麦粉
副菜 ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
  • ピーマン…3個
  • セロリ…1/3本
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
副菜 かぶとにんじんの酢のもの
汁物 わかめとしょうがのおすまし
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
汁物 とろろねぎのみそ汁
  • みそ…少々
  • とろろ昆布…適宜
  • 長ねぎ…適宜
  • 熱湯…3/4カップ
■「牛肉とキャベツのさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とキャベツのさっと煮
 牛切り落とし肉…120g
 卵…2個
 キャベツ…3枚(約150g)
 煮汁
  ・みりん…大さじ3
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・水…1カップ
 粉ざんしょう…適量
 ・小麦粉

■「牛肉とキャベツのさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とキャベツのさっと煮
 牛切り落とし肉…120g
 卵…2個
 キャベツ…3枚(約150g)
 煮汁
  ・みりん…大さじ3
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・水…1カップ
 粉ざんしょう…適量
 ・小麦粉

【副菜】ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
 ピーマン…3個
 セロリ…1/3本
 しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
 ・マヨネーズ

【副菜】かぶとにんじんの酢のもの
 かぶ…2個
 にんじん…1/3本
 ・砂糖、塩、酢


【汁物】わかめとしょうがのおすまし
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩蔵わかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ



【汁物】とろろねぎのみそ汁
 みそ…少々
 とろろ昆布…適宜
 長ねぎ…適宜
 熱湯…3/4カップ

牛肉とキャベツのさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…120g
  • 卵…2個
  • キャベツ…3枚(約150g)
  • 煮汁
  •  ・みりん…大さじ3
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…1カップ
  • 粉ざんしょう…適量
  • ・小麦粉

※副菜を選んでください。

ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…3個
  • セロリ…1/3本
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ

かぶとにんじんの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • にんじん…1/3本
  • ・砂糖、塩、酢

※汁ものを選んでください。

わかめとしょうがのおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

とろろねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • みそ…少々
  • とろろ昆布…適宜
  • 長ねぎ…適宜
  • 熱湯…3/4カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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