「和風あんかけオムレツ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み590-597kcal
主菜
和風あんかけオムレツ 208kcal
副菜
水菜のわさびドレッシング 136kcal
にんじんときゅうりのバーニャカウダ風サラダ 131kcal
汁もの
桜えびと長いものすり流し 33kcal
和風ガスパチョ 35kcal

たっぷりのえびと野菜を卵で包んで

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜和風あんかけオムレツ

むきえび…70g

卵…3個

ゆでたけのこ…1/4個(約50g)

しいたけ…2枚

貝割れ菜…適宜

和風あん

 ・だし汁…1/2カップ

 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2

 ・塩…少々

水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)

・サラダ油

副菜

水菜…1/2わ

・酢、練りわさび、塩、オリーブ油

にんじん…1本

きゅうり…2本

にんにくソース

 ・にんにくのみじん切り…大さじ1

 ・アンチョビーのみじん切り…4枚分(約15g)

 ・牛乳…1/4カップ

 ・オリーブ油…大さじ2

汁もの

桜えび…5g

長いも…1/4本(約50g)

しょうがのせん切り…少々

とりガラスープの素…小さじ1/2

・ごま油、塩

トマト…2個

塩昆布(細切り)…少々

だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ

・みりん、しょうゆ、塩

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■「和風あんかけオムレツ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】和風あんかけオムレツ
 むきえび…70g
 卵…3個
 ゆでたけのこ…1/4個(約50g)
 しいたけ…2枚
 貝割れ菜…適宜
 和風あん
  ・だし汁…1/2カップ
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  ・塩…少々
 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

和風あんかけオムレツ
材料 (2人分)
  • むきえび…70g
  •  ・だし汁…1/2カップ
  • 卵…3個
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  • ゆでたけのこ…1/4個(約50g)
  •  ・塩…少々
  • しいたけ…2枚
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
  • 貝割れ菜…適宜
  • ・サラダ油
  • 和風あん

    和風あんかけオムレツの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

水菜のわさびドレッシング にんじんときゅうりのバーニャカウダ風サラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水菜…1/2わ
  • ・酢、練りわさび、塩、オリーブ油
材料 (2~3人分)
  • にんじん…1本
  •  ・アンチョビーのみじん切り…4枚分(約15g)
  • きゅうり…2本
  •  ・牛乳…1/4カップ
  • にんにくソース
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・にんにくのみじん切り…大さじ1

    水菜のわさびドレッシングの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にんじんときゅうりのバーニャカウダ風サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

桜えびと長いものすり流し 和風ガスパチョ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 桜えび…5g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 長いも…1/4本(約50g)
  • ・ごま油、塩
  • しょうがのせん切り…少々
材料 (2人分)
  • トマト…2個
  • だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ
  • 塩昆布(細切り)…少々
  • ・みりん、しょうゆ、塩

    桜えびと長いものすり流しの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    和風ガスパチョの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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