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「牛肉とアスパラの中華炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉とアスパラの中華炒め

  • 副菜

    ちぎりキャベツののりサラダ
    れんこんのごまマヨあえ

  • 汁もの

    レタスのみそ汁
    スナップえんどうとゆばのすまし汁

  • 主菜

    牛肉とアスパラの中華炒め

    204kcal

合計

422kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 牛肉とアスパラの中華炒め
主菜 副菜 汁もの
牛肉とアスパラの中華炒め
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牛肉とアスパラの中華炒めの作り方

  • 1 牛肉は一口大に切り、しょうゆをまぶして下味をつける。アスパラガスは塩少々を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆで、ざるに上げて２cm長さに切る。ねぎは１cm幅のぶつ切りにする。
  • 2 中華鍋に油大さじ２を熱して２のにんにくとしょうがを炒める、香りが出たら牛肉を炒める。
  • 3 肉の色が変わったら１のねぎを加えて混ぜながら炒め、アスパラガスと豆板醤、オイスターソースも加えてからめるように混ぜながら炒める。全体がからまったらしょうゆ小さじ１を鍋肌から入れて混ぜ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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