「土佐巻き」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み565-600kcal
主菜
土佐巻き 370kcal
副菜
新ごぼうとうどのサラダ 112kcal
かぼちゃといんげんの甘辛炒め 133kcal
汁もの
厚揚げのみぞれ汁 97kcal
あさりとにらのスープ 83kcal

生のにんにくやしょうがを巻いて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2本分)

食材一覧

主菜土佐巻き

かつおのたたき…1/2さく分(約100g)

玉ねぎの薄切り…1/8個分

青じそ…8枚

しょうがのせん切り…1かけ分

にんにくの薄切り…1片分

焼きのり…2枚

温かいご飯…茶碗2杯分

合わせ酢

 ・ゆず汁…大さじ1

 ・酢…大さじ2

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・塩…少々

・しょうゆ

副菜

新ごぼう…小1本(約70g)

うど…1/4本

いりごま(黒)…適宜

ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)

・酢

かぼちゃ…1/8個(200g)

さやいんげん…4本

合わせ調味料(酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1)

・サラダ油

汁もの

厚揚げ…1/2丁

小松菜…1/2わ

大根おろし…5cm分

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ、塩

あさりの水煮缶…1缶(約130g)

にら…1/2わ

しょうがのせん切り…1/2かけ分

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ

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■「土佐巻き」の太らない献立
献立の材料(2本分) 

・食材一覧
【主菜】土佐巻き
 かつおのたたき…1/2さく分(約100g)
 玉ねぎの薄切り…1/8個分
 青じそ…8枚
 しょうがのせん切り…1かけ分
 にんにくの薄切り…1片分
 焼きのり…2枚
 温かいご飯…茶碗2杯分
 合わせ酢
  ・ゆず汁…大さじ1
  ・酢…大さじ2
  ・砂糖…大さじ1/2
  ・塩…少々
 ・しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

土佐巻き
材料 (2本分)
  • かつおのたたき…1/2さく分(約100g)
  • 合わせ酢
  • 玉ねぎの薄切り…1/8個分
  •  ・ゆず汁…大さじ1
  • 青じそ…8枚
  •  ・酢…大さじ2
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • にんにくの薄切り…1片分
  •  ・塩…少々
  • 焼きのり…2枚
  • ・しょうゆ
  • 温かいご飯…茶碗2杯分

    土佐巻きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

新ごぼうとうどのサラダ かぼちゃといんげんの甘辛炒め

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 新ごぼう…小1本(約70g)
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
  • うど…1/4本
  • ・酢
  • いりごま(黒)…適宜
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…1/8個(200g)
  • 合わせ調味料(酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1)
  • さやいんげん…4本
  • ・サラダ油

    新ごぼうとうどのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぼちゃといんげんの甘辛炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

厚揚げのみぞれ汁 あさりとにらのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 厚揚げ…1/2丁
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 小松菜…1/2わ
  • ・しょうゆ、塩
  • 大根おろし…5cm分
材料 (2人分)
  • あさりの水煮缶…1缶(約130g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • にら…1/2わ
  • ・しょうゆ
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分

    厚揚げのみぞれ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    あさりとにらのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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