「とりと白菜のオイスタークリーム煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりと白菜のオイスタークリーム煮
  • 副菜

    ほうれん草のバルサミコサラダ
    トマトのねぎドレサラダ
  • 汁もの

    なめこのスープ
    チンゲン菜ともやしのスープ
  • 主菜

    とりと白菜のオイスタークリーム煮

    329kcal

合計

329kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 小林まさみ
撮影: 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • とりもも肉 1/2枚(約100g)
  • 牛乳 1カップ
  • 白菜 1/8株(約300g)
  • にんにくのみじん切り 小さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
  • パセリのみじん切り 適宜
  • オイスターソース 大さじ1
  • ・バター、小麦粉、塩
主菜 副菜 汁もの

とりと白菜のオイスタークリーム煮の作り方

  • 1 とり肉は余分な脂を除いて筋を切り、2cm角に切る。白菜は4cm長さの細切りにする。
  • 2 フライパンにバター大さじ2、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらとり肉を加え、色が変わったら白菜を加える。しんなりしたら小麦粉大さじ2を加えて焦がさないように炒め、牛乳を加えて溶きのばす。
  • 3 とろみがついたらオイスターソース、塩少々を加えて調味する。器に盛り、パセリを散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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