「とりのバジル炒め」の太らない献立
献立の材料（２〜３人分）
主菜
主菜
- とり骨つきぶつ切り肉 500g
- 赤とうがらし １本
- しょうがの薄切り １かけ分
- バジルの葉 ６〜８枚
- たれ
- ・酒、しょうゆ 各大さじ２
- ・ごま油
主菜
副菜
汁もの
とりのバジル炒めの作り方
- 1 とり肉はたれをもみ込み、約５分おく。肉を取り出して汁けをふき、たれはとっておく。
- 2 とうがらしは半分にちぎって種を除き、フライパンにごま油大さじ２を熱してしょうがと炒め、１を２〜３分両面色よく焼く。とっておいたたれをかけ、弱火にしてふたをし、上下を返しながら10〜12分蒸し煮にする。バジルを加えて混ぜる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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