「明石焼き風卵炒め」の太らない献立

主菜
明石焼き風卵炒め 260kcal
副菜
さつまいもと春菊のごまあえ 100kcal
さっぱりピーナッツあえ 133kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
合計
595-629kcal(ごはん込み)

だしがきいたふんわりやさしい味わい

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 明石焼き風卵炒め
  • ゆでだこの足…1本
  • 卵…3個
  • 長ねぎ…1本
  • だし汁…1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ、サラダ油
副菜 さつまいもと春菊のごまあえ
  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • 春菊…1/2わ(約100g)
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
副菜 さっぱりピーナッツあえ
  • ゆでほうれん草
  •  ・ほうれん草…1/2わ
  •  ・塩
  • ピーナッツ…大さじ1
  • ピーナッツバター…大さじ1 1/2
  • 酢、砂糖…各小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
汁物 かぶのすり流し汁
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
汁物 とろろ昆布と削り節のお吸いもの
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本
■「明石焼き風卵炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】明石焼き風卵炒め
 ゆでだこの足…1本
 卵…3個
 長ねぎ…1本
 だし汁…1/2カップ
 ・塩、しょうゆ、サラダ油

■「明石焼き風卵炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】明石焼き風卵炒め
 ゆでだこの足…1本
 卵…3個
 長ねぎ…1本
 だし汁…1/2カップ
 ・塩、しょうゆ、サラダ油

【副菜】さつまいもと春菊のごまあえ
 さつまいも…1/2本(約100g)
 春菊…1/2わ(約100g)
 あえごろも
  ・白すりごま…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1

【副菜】さっぱりピーナッツあえ
 ゆでほうれん草
  ・ほうれん草…1/2わ
  ・塩
 ピーナッツ…大さじ1
 ピーナッツバター…大さじ1 1/2
 酢、砂糖…各小さじ2
 塩、こしょう…各少々


【汁物】かぶのすり流し汁
 かぶ…大1個(約150g)
 かぶの葉…少々
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2



【汁物】とろろ昆布と削り節のお吸いもの
 とろろ昆布…10g
 削りがつお…5g
 三つ葉…1本

明石焼き風卵炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…1本
  • 卵…3個
  • 長ねぎ…1本
  • だし汁…1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ、サラダ油

※副菜を選んでください。

さつまいもと春菊のごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • 春菊…1/2わ(約100g)
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1

さっぱりピーナッツあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでほうれん草
  •  ・ほうれん草…1/2わ
  •  ・塩
  • ピーナッツ…大さじ1
  • ピーナッツバター…大さじ1 1/2
  • 酢、砂糖…各小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

とろろ昆布と削り節のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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