「豚こまタンドリー炒め」の太らない献立

Name: 「豚こまタンドリー炒め」の太らない献立
Yield: ２人分×２
Cuisine: その他
Ingredients: 豚こま切れ肉…400g; 玉ねぎ…1/2個; パセリのみじん切り…少々; トマトのくし形切り…1/2個分; 漬けだれ; ・プレーンヨーグルト…1/2カップ; ・トマトケチャップ…大さじ２; ・はちみつ…大さじ１; ・カレー粉…小さじ２; ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ１; ・塩…小さじ1/3; ・一味とうがらし…小さじ1/4; ・オリーブ油; にんじん…1/2本; 貝割れ菜…1/3パック; ・甘酢; ・酢…小さじ２; ・塩…小さじ1/3; ・砂糖…小さじ1/4; カリフラワー…1/2個(270g); 赤とうがらし…１本; ・酢、砂糖; キャベツ…１枚; スープ; ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g); ・塩…小さじ1/4弱; ・湯…１カップ; ・粗びき黒こしょう; ブロッコリー…１個; 固形スープの素…１個

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

豚こまタンドリー炒め

337kcal
副菜

にんじんの甘酢サラダ

21kcal
副菜

カリフラワーの酢漬け

33kcal
汁もの

キャベツ入りコーンスープ

44kcal
汁もの

ブロッコリーのスープ

53kcal

合計

337kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：小林まさみ

撮影：野口健志

献立の材料（２人分×２）

主菜主菜

豚こま切れ肉 400g
玉ねぎ 1/2個
パセリのみじん切り少々
トマトのくし形切り 1/2個分
漬けだれ
　・プレーンヨーグルト 1/2カップ
　・トマトケチャップ大さじ２
　・はちみつ大さじ１
　・カレー粉小さじ２
　・おろしにんにく、おろししょうが各小さじ１
　・塩小さじ1/3
　・一味とうがらし小さじ1/4
・オリーブ油

主菜副菜汁もの

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豚こまタンドリー炒めの作り方

1 ボウルに豚肉を入れ、漬けだれの材料を加えてもみ込み、室温に約20分おく。玉ねぎは縦薄切りにする。
2 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉をたれごと加え、４〜５分炒める。半量を器に盛り、パセリを散らし、トマトを添える。
3 残りの半量は粗熱をとり、冷凍用保存袋に入れて薄く均一に広げて口を閉じ、冷凍庫で保存。解凍してそのまま食べるときは、水でさっと袋をぬらして耐熱皿に取り出し、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分30秒加熱する。