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「牛肉とアスパラのこくうま炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉とアスパラのこくうま炒め

  • 副菜

    パプリカの梅ピクルス
    かぶの香りあえ

  • 汁もの

    レタスのラー油スープ
    ハムともやしのスープ

  • 主菜

    牛肉とアスパラのこくうま炒め

    322kcal

合計

540kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 牛肉とアスパラのこくうま炒め
主菜 副菜 汁もの
牛肉とアスパラのこくうま炒め
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牛肉とアスパラのこくうま炒めの作り方

  • 1 牛肉は３cm幅に切り、下味の材料をもみ込む。アスパラガスは根元のかたいところを少々切り落として下1/3の皮をむき、３cm長さの斜め切りにする。えのきたけは長さを半分にし、ほぐす。
  • 2 フライパンに油大さじ１を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら牛肉を加えて炒める。色が変わったらフライパンの端に寄せ、アスパラガスを加えて火が通るまで約２分炒める。
  • 3 えのきたけを加えて全体をざっと混ぜ合わせ、合わせ調味料を回し入れて味をからめながら炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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