「おつまみビビンバ」の太らない献立

主食
おつまみビビンバ 374kcal
副菜
ミニトマトのレモンはちみつマリネ 138kcal
かぼちゃのマスタードサラダ 161kcal
汁もの
すりおろし長いものスープ 76kcal
チンゲン菜としいたけのスープ 62kcal
合計
574-611kcal

具たっぷりで、ついついつまみたくなる味

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主食 おつまみビビンバ
  • ゆでだこの足…1本(約100g)
  • 卵…1個
  • にんじん…1/3本
  • ピーマン…2個
  • もやし…1/2袋
  • 温かいご飯…200g
  • 白すりごま…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・砂糖、みりん…各大さじ1
  • ・塩、ごま油
副菜 ミニトマトのレモンはちみつマリネ
  • ミニトマト…16個
  • レモン(国産)の薄切り…3枚分
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2
  •  ・はちみつ…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・こしょう…少々
副菜 かぼちゃのマスタードサラダ
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • マスタードソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・粒マスタード、はちみつ…各小さじ1/2
  • ・酢、塩
汁物 すりおろし長いものスープ
  • 長いも…7〜8cm(約150g)
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
汁物 チンゲン菜としいたけのスープ
■「おつまみビビンバ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】おつまみビビンバ
 ゆでだこの足…1本(約100g)
 卵…1個
 にんじん…1/3本
 ピーマン…2個
 もやし…1/2袋
 温かいご飯…200g
 白すりごま…少々
 合わせ調味料
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1
  ・みそ…小さじ1
  ・砂糖、みりん…各大さじ1
 ・塩、ごま油

■「おつまみビビンバ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】おつまみビビンバ
 ゆでだこの足…1本(約100g)
 卵…1個
 にんじん…1/3本
 ピーマン…2個
 もやし…1/2袋
 温かいご飯…200g
 白すりごま…少々
 合わせ調味料
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1
  ・みそ…小さじ1
  ・砂糖、みりん…各大さじ1
 ・塩、ごま油

【副菜】ミニトマトのレモンはちみつマリネ
 ミニトマト…16個
 レモン(国産)の薄切り…3枚分
 マリネ液
  ・オリーブ油…大さじ1 1/2
  ・はちみつ…大さじ1/2
  ・塩…小さじ1/4弱
  ・こしょう…少々

【副菜】かぼちゃのマスタードサラダ
 かぼちゃ…1/8個(約200g)
 玉ねぎの縦薄切り…少々
 マスタードソース
  ・マヨネーズ…大さじ2
  ・牛乳…大さじ1/2
  ・粒マスタード、はちみつ…各小さじ1/2
 ・酢、塩


【汁物】すりおろし長いものスープ
 長いも…7〜8cm(約150g)
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう



【汁物】チンゲン菜としいたけのスープ
 チンゲン菜…1/3わ
 干ししいたけ…4〜5枚
 ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

おつまみビビンバ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…1本(約100g)
  • 卵…1個
  • にんじん…1/3本
  • ピーマン…2個
  • もやし…1/2袋
  • 温かいご飯…200g
  • 白すりごま…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・砂糖、みりん…各大さじ1
  • ・塩、ごま油

※副菜を選んでください。

ミニトマトのレモンはちみつマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…16個
  • レモン(国産)の薄切り…3枚分
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2
  •  ・はちみつ…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・こしょう…少々

かぼちゃのマスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • 玉ねぎの縦薄切り…少々
  • マスタードソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・粒マスタード、はちみつ…各小さじ1/2
  • ・酢、塩

※汁ものを選んでください。

すりおろし長いものスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…7〜8cm(約150g)
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

チンゲン菜としいたけのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1/3わ
  • 干ししいたけ…4〜5枚
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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