「たこと豆腐のさっと煮」の太らない献立

主菜
たこと豆腐のさっと煮 167kcal
副菜
水菜とりんごのサラダ 137kcal
焼きアボカド 183kcal
汁もの
れんこんの和風ポタージュ 63kcal
とろろの冷たい汁 60kcal
合計
582-631kcal(ごはん込み)

火を通しすぎないやわらかなたこを味わって

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 たこと豆腐のさっと煮
  • ゆでだこの足…150g
  • もめん豆腐…1/2丁(150g)
  • オクラ…6本
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・みりん…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • ・塩
副菜 水菜とりんごのサラダ
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)
副菜 焼きアボカド
  • 桜えび…大さじ1
  • アボカド…1個
  • 削りがつお…小1袋(約2g)
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
汁物 れんこんの和風ポタージュ
汁物 とろろの冷たい汁
  • 長いも…6cm(約150g)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • 青のり…適宜
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、みりん
■「たこと豆腐のさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】たこと豆腐のさっと煮
 ゆでだこの足…150g
 もめん豆腐…1/2丁(150g)
 オクラ…6本
 煮汁
  ・だし汁…1 1/2カップ
  ・みりん…大さじ3
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・塩…少々
 ・塩

■「たこと豆腐のさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】たこと豆腐のさっと煮
 ゆでだこの足…150g
 もめん豆腐…1/2丁(150g)
 オクラ…6本
 煮汁
  ・だし汁…1 1/2カップ
  ・みりん…大さじ3
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・塩…少々
 ・塩

【副菜】水菜とりんごのサラダ
 水菜…1/2株
 りんご…1/2個
 ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

【副菜】焼きアボカド
 桜えび…大さじ1
 アボカド…1個
 削りがつお…小1袋(約2g)
 ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・マヨネーズ


【汁物】れんこんの和風ポタージュ
 れんこん…1節(約200g)
 おろししょうが…1/2かけ分
 長ねぎの小口切り…3cm分
 だし汁…2カップ
 ・酒、しょうゆ



【汁物】とろろの冷たい汁
 長いも…6cm(約150g)
 しょうがのせん切り…適宜
 青のり…適宜
 だし汁…2カップ
 ・しょうゆ、みりん

たこと豆腐のさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…150g
  • もめん豆腐…1/2丁(150g)
  • オクラ…6本
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・みりん…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜とりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

焼きアボカド
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • アボカド…1個
  • 削りがつお…小1袋(約2g)
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

れんこんの和風ポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1節(約200g)
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 長ねぎの小口切り…3cm分
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とろろの冷たい汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…6cm(約150g)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • 青のり…適宜
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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