「牛肉のオクラ巻きわさび風味」の太らない献立

主菜
牛肉のオクラ巻きわさび風味 282kcal
副菜
れんこんとひじきのマヨあえ 73kcal
もやしの甘酢あえ(1) 73kcal
汁もの
トマトのフレッシュスープ 49kcal
とろろの冷たい汁 60kcal
合計
622-633kcal(ごはん込み)

焼きのりも巻き込んでひと味プラス

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉のオクラ巻きわさび風味
副菜 れんこんとひじきのマヨあえ
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢
副菜 もやしの甘酢あえ(1)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 トマトのフレッシュスープ
汁物 とろろの冷たい汁
  • 長いも…6cm(約150g)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • 青のり…適宜
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、みりん
■「牛肉のオクラ巻きわさび風味」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉のオクラ巻きわさび風味
 牛もも薄切り肉…6枚(約180g)
 黄パプリカ…1個
 オクラ…6本
 焼きのり…1枚
 ・練りわさび、サラダ油、酒、塩

■「牛肉のオクラ巻きわさび風味」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉のオクラ巻きわさび風味
 牛もも薄切り肉…6枚(約180g)
 黄パプリカ…1個
 オクラ…6本
 焼きのり…1枚
 ・練りわさび、サラダ油、酒、塩

【副菜】れんこんとひじきのマヨあえ
 れんこん…80g
 乾燥芽ひじき…7g
 マヨソース
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
 ・酢

【副菜】もやしの甘酢あえ(1)
 もやし…1/2袋(約130g)
 りんご…1/8個(約20g)
 甘酢しょうが…10g
 合わせ調味料
  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】トマトのフレッシュスープ
 完熟トマト…2個
 青じそ…2枚
 ・ごま油、しょうゆ



【汁物】とろろの冷たい汁
 長いも…6cm(約150g)
 しょうがのせん切り…適宜
 青のり…適宜
 だし汁…2カップ
 ・しょうゆ、みりん

牛肉のオクラ巻きわさび風味
の作り方

材料(2人分)
  • 牛もも薄切り肉…6枚(約180g)
  • 黄パプリカ…1個
  • オクラ…6本
  • 焼きのり…1枚
  • ・練りわさび、サラダ油、酒、塩

※副菜を選んでください。

れんこんとひじきのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢

もやしの甘酢あえ(1)
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

トマトのフレッシュスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 完熟トマト…2個
  • 青じそ…2枚
  • ・ごま油、しょうゆ

とろろの冷たい汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…6cm(約150g)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • 青のり…適宜
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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