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「厚揚げとかぼちゃのカレー煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

厚揚げとかぼちゃのカレー煮

  • 副菜

    カリフラワーの甘酢漬け
    かぶの梅あえ

  • 汁もの

    えのきとわかめのすまし汁
    にらと桜えびのスープ

  • 主菜

    厚揚げとかぼちゃのカレー煮

    351kcal

合計

351kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 瀬戸口しおり
撮影： 原務

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
厚揚げとかぼちゃのカレー煮
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このレシピの材料を見る

厚揚げとかぼちゃのカレー煮の作り方

  • 1 厚揚げは３cm角に切る。かぼちゃはところどころ皮をむき、４〜５cm角に切る。玉ねぎは１cm幅のくし形に切る。いんげんは長さを３等分にする。豚肉は一口大に切る。
  • 2 鍋に油小さじ１を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら、豚肉、塩小さじ1/3を加えて炒める。豚肉の色が変わってきたらかぼちゃ、カレー粉大さじ１を加えてさっと炒める。
  • 3 厚揚げ、みりん大さじ２、酒、しょうゆ各大さじ１、だし汁を加え、煮汁が半分くらいになるまで約10分煮る。いんげんも加えてさらに約３分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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