「夏野菜とささ身のさっと煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み560-668kcal
主菜
夏野菜とささ身のさっと煮 166kcal
副菜
夏みかんのシンプルポテトサラダ 249kcal
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ 141kcal
汁もの
和風ガスパチョ 35kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal

淡泊なささ身で上品な夏の煮ものに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜夏野菜とささ身のさっと煮

とりささ身…200g

オクラ…1袋

とうもろこし…1/2本

青じそ…2~3枚

だし汁…1カップ

うす口しょうゆ…大さじ1

・塩、こしょう、みりん、酒

副菜

じゃがいも…2個

玉ねぎの縦薄切り…1/8個分

夏みかん…1/2個

・オリーブ油、酢、塩、こしょう

ごぼう…1/5本

水菜…2株

ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)

汁もの

トマト…2個

塩昆布(細切り)…少々

だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ

・みりん、しょうゆ、塩

かぼちゃ…40g

もやし…20g

だし汁…2カップ

赤だしみそ…大さじ1/2~1

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■「夏野菜とささ身のさっと煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】夏野菜とささ身のさっと煮
 とりささ身…200g
 オクラ…1袋
 とうもろこし…1/2本
 青じそ…2~3枚
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ…大さじ1
 ・塩、こしょう、みりん、酒

カロリー:ごはん込みkcal

夏野菜とささ身のさっと煮
材料 (2人分)
  • とりささ身…200g
  • だし汁…1カップ
  • オクラ…1袋
  • うす口しょうゆ…大さじ1
  • とうもろこし…1/2本
  • ・塩、こしょう、みりん、酒
  • 青じそ…2~3枚

    夏野菜とささ身のさっと煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

夏みかんのシンプルポテトサラダ ごぼうと水菜のごまマヨサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • じゃがいも…2個
  • 夏みかん…1/2個
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/8個分
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • ごぼう…1/5本
  • ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)
  • 水菜…2株

    夏みかんのシンプルポテトサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ごぼうと水菜のごまマヨサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

和風ガスパチョ かぼちゃともやしの赤だし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…2個
  • だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ
  • 塩昆布(細切り)…少々
  • ・みりん、しょうゆ、塩
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • だし汁…2カップ
  • もやし…20g
  • 赤だしみそ…大さじ1/2~1

    和風ガスパチョの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぼちゃともやしの赤だしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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