「夏野菜とささ身のさっと煮」の太らない献立

主菜
夏野菜とささ身のさっと煮 166kcal
副菜
夏みかんのシンプルポテトサラダ 249kcal
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ 141kcal
汁もの
和風ガスパチョ 35kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
合計
560-668kcal(ごはん込み)

淡泊なささ身で上品な夏の煮ものに

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 夏野菜とささ身のさっと煮
副菜 夏みかんのシンプルポテトサラダ
  • じゃがいも…2個
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/8個分
  • 夏みかん…1/2個
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう
副菜 ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
  • ごぼう…1/5本
  • 水菜…2株
  • ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)
汁物 和風ガスパチョ
  • トマト…2個
  • 塩昆布(細切り)…少々
  • だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ
  • ・みりん、しょうゆ、塩
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
■「夏野菜とささ身のさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】夏野菜とささ身のさっと煮
 とりささ身…200g
 オクラ…1袋
 とうもろこし…1/2本
 青じそ…2〜3枚
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ…大さじ1
 ・塩、こしょう、みりん、酒

■「夏野菜とささ身のさっと煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】夏野菜とささ身のさっと煮
 とりささ身…200g
 オクラ…1袋
 とうもろこし…1/2本
 青じそ…2〜3枚
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ…大さじ1
 ・塩、こしょう、みりん、酒

【副菜】夏みかんのシンプルポテトサラダ
 じゃがいも…2個
 玉ねぎの縦薄切り…1/8個分
 夏みかん…1/2個
 ・オリーブ油、酢、塩、こしょう

【副菜】ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
 ごぼう…1/5本
 水菜…2株
 ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)


【汁物】和風ガスパチョ
 トマト…2個
 塩昆布(細切り)…少々
 だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ
 ・みりん、しょうゆ、塩



【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

夏野菜とささ身のさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…200g
  • オクラ…1袋
  • とうもろこし…1/2本
  • 青じそ…2〜3枚
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ…大さじ1
  • ・塩、こしょう、みりん、酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

夏みかんのシンプルポテトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…2個
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/8個分
  • 夏みかん…1/2個
  • ・オリーブ油、酢、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/5本
  • 水菜…2株
  • ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

和風ガスパチョ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…2個
  • 塩昆布(細切り)…少々
  • だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ
  • ・みりん、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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