「豚の重ね蒸し鍋」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み560-585kcal
主菜
豚の重ね蒸し鍋 275kcal
副菜
もやしのピリ辛あえ 52kcal
もずくときゅうりのさっと炒め 75kcal
汁もの
みょうがと玉ねぎのスープ 15kcal
オクラのたたき汁 17kcal

フレッシュトマトがたっぷりのトマト醤でさっぱり

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜豚の重ね蒸し鍋

豚しょうが焼き用肉…4~5枚(200g)

かぼちゃ…1/8個(約250g)

なす…2個

とうもろこし…1/2本

ししとうがらし…10本

トマト醤(ジャン)

 ・トマトの粗みじん切り…1個分

 ・ポン酢じょうゆ…大さじ2

・酒

副菜

もやし…1/2袋

マヨネーズ…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

七味とうがらし…少々

もずく…1パック(約60g)

きゅうり…1本

えのきたけ…1/3袋(約30g)

しょうがの細切り…1/2かけ分

黒酢(または酢)…少々

・ごま油、塩、こしょう

汁もの

玉ねぎ…1/4個

みょうが…1個

香味野菜(にんじん玉ねぎセロリなど)…少々

顆粒スープの素…小さじ1/2

・酒、しょうゆ、塩、こしょう

オクラ…10本

塩…適宜

冷たいだし汁…3/4カップ

しょうゆ…小さじ2

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■「豚の重ね蒸し鍋」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】豚の重ね蒸し鍋
 豚しょうが焼き用肉…4~5枚(200g)
 かぼちゃ…1/8個(約250g)
 なす…2個
 とうもろこし…1/2本
 ししとうがらし…10本
 トマト醤(ジャン)
  ・トマトの粗みじん切り…1個分
  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
 ・酒

カロリー:ごはん込みkcal

豚の重ね蒸し鍋
材料 (2~3人分)
  • 豚しょうが焼き用肉…4~5枚(200g)
  • トマト醤(ジャン)
  • かぼちゃ…1/8個(約250g)
  •  ・トマトの粗みじん切り…1個分
  • なす…2個
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • とうもろこし…1/2本
  • ・酒
  • ししとうがらし…10本

    豚の重ね蒸し鍋の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

もやしのピリ辛あえ もずくときゅうりのさっと炒め

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 七味とうがらし…少々
材料 (2人分)
  • もずく…1パック(約60g)
  • しょうがの細切り…1/2かけ分
  • きゅうり…1本
  • 黒酢(または酢)…少々
  • えのきたけ…1/3袋(約30g)
  • ・ごま油、塩、こしょう

    もやしのピリ辛あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    もずくときゅうりのさっと炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

みょうがと玉ねぎのスープ オクラのたたき汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • みょうが…1個
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう
  • 香味野菜(にんじん、玉ねぎ、セロリなど)…少々
材料 (2人分)
  • オクラ…10本
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • 塩…適宜
  • しょうゆ…小さじ2

    みょうがと玉ねぎのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    オクラのたたき汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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