「豚の重ね蒸し鍋」の太らない献立

主菜
豚の重ね蒸し鍋 275kcal
副菜
もやしのピリ辛あえ 52kcal
もずくときゅうりのさっと炒め 75kcal
汁もの
みょうがと玉ねぎのスープ 15kcal
オクラのたたき汁 17kcal
合計
560-585kcal(ごはん込み)

フレッシュトマトがたっぷりのトマト醤でさっぱり

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2〜3人分)

主菜 豚の重ね蒸し鍋
副菜 もやしのピリ辛あえ
  • もやし…1/2袋
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 七味とうがらし…少々
副菜 もずくときゅうりのさっと炒め
汁物 みょうがと玉ねぎのスープ
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
■「豚の重ね蒸し鍋」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】豚の重ね蒸し鍋
 豚しょうが焼き用肉…4〜5枚(200g)
 かぼちゃ…1/8個(約250g)
 なす…2個
 とうもろこし…1/2本
 ししとうがらし…10本
 トマト醤(ジャン)
  ・トマトの粗みじん切り…1個分
  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
 ・酒

■「豚の重ね蒸し鍋」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】豚の重ね蒸し鍋
 豚しょうが焼き用肉…4〜5枚(200g)
 かぼちゃ…1/8個(約250g)
 なす…2個
 とうもろこし…1/2本
 ししとうがらし…10本
 トマト醤(ジャン)
  ・トマトの粗みじん切り…1個分
  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
 ・酒

【副菜】もやしのピリ辛あえ
 もやし…1/2袋
 マヨネーズ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 七味とうがらし…少々

【副菜】もずくときゅうりのさっと炒め
 もずく…1パック(約60g)
 きゅうり…1本
 えのきたけ…1/3袋(約30g)
 しょうがの細切り…1/2かけ分
 黒酢(または酢)…少々
 ・ごま油、塩、こしょう


【汁物】みょうがと玉ねぎのスープ
 玉ねぎ…1/4個
 みょうが…1個
 香味野菜(にんじん、玉ねぎ、セロリなど)…少々
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・酒、しょうゆ、塩、こしょう



【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2

豚の重ね蒸し鍋
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚しょうが焼き用肉…4〜5枚(200g)
  • かぼちゃ…1/8個(約250g)
  • なす…2個
  • とうもろこし…1/2本
  • ししとうがらし…10本
  • トマト醤(ジャン)
  •  ・トマトの粗みじん切り…1個分
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • ・酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしのピリ辛あえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 七味とうがらし…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もずくときゅうりのさっと炒め
の作り方

材料(2人分)
  • もずく…1パック(約60g)
  • きゅうり…1本
  • えのきたけ…1/3袋(約30g)
  • しょうがの細切り…1/2かけ分
  • 黒酢(または酢)…少々
  • ・ごま油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

みょうがと玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • みょうが…1個
  • 香味野菜(にんじん、玉ねぎ、セロリなど)…少々
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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