「あじの香味焼き」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- あじ（三枚おろし） ２尾分
- ころも
- ・万能ねぎの小口切り 1/4束分
- ・しょうがのみじん切り ２かけ分（約10g）
- ・いりごま（黒） 大さじ１
- ・小麦粉 大さじ４
- ・片栗粉 大さじ１
- ・塩 小さじ1/4
- ・水 大さじ４
- ・塩、小麦粉、サラダ油
主菜
副菜
汁もの
あじの香味焼きの作り方
- 1 あじは軽く塩をふって約５分おき、出てきた水けをペーパータオルでふき取る。ころもの材料を混ぜ合わせる。
- 2 １のあじに小麦粉適宜をまぶす。フライパンに油大さじ１を熱し、あじの皮の面にころもをつけて、ころもがついた面を下にして入れる。焼き色がついたらもう片面に残ったころもをスプーンでのせて返し、両面をこんがりと焼く。
- 3 器に２を盛り、好みでミニトマトを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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