「蒸しなすと白身魚のごまだれ丼」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み568-635kcal
主菜
蒸しなすと白身魚のごまだれ丼 553kcal
副菜
きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ 9kcal
長いもとセロリのサラダ 65kcal
汁もの
しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
ねぎのすまし汁 6kcal

すりごまたっぷりのたれをなすによくからめて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜蒸しなすと白身魚のごまだれ丼

なす…2個

刺し身用の白身魚(ここでは)…1さく(約150g)

焼きのり…1/2枚

温かいご飯…どんぶり2杯分

ごまだれ

 ・白すりごま、みそ…各大さじ1

 ・酒…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・豆板醤…少々

副菜

きゅうり…1本

甘酢しょうが(市販品)…20g

・塩

長いも…1/4本

セロリ…1/2本

おろしわさび…小さじ1/2

レモン汁…大さじ1

オリーブ油…大さじ1

・しょうゆ

汁もの

しめじ…1/2パック

ほうれん草…2株

だし汁…1 1/2カップ

うす口しょうゆ…小さじ1

塩…少々

長ねぎ…8cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/4

粗びき黒こしょう…少々

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■「蒸しなすと白身魚のごまだれ丼」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】蒸しなすと白身魚のごまだれ丼
 なす…2個
 刺し身用の白身魚(ここでは鯛)…1さく(約150g)
 焼きのり…1/2枚
 温かいご飯…どんぶり2杯分
 ごまだれ
  ・白すりごま、みそ…各大さじ1
  ・酒…小さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・豆板醤…少々

カロリー:ごはん込みkcal

蒸しなすと白身魚のごまだれ丼
材料 (2人分)
  • なす…2個
  •  ・白すりごま、みそ…各大さじ1
  • 刺し身用の白身魚(ここでは鯛)…1さく(約150g)
  •  ・酒…小さじ2
  • 焼きのり…1/2枚
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • ごまだれ
  •  ・豆板醤…少々

    蒸しなすと白身魚のごまだれ丼の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

きゅうりと甘酢しょうがの塩もみ 長いもとセロリのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • きゅうり…1本
  • ・塩
  • 甘酢しょうが(市販品)…20g
材料 (2人分)
  • 長いも…1/4本
  • レモン汁…大さじ1
  • セロリ…1/2本
  • オリーブ油…大さじ1
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • ・しょうゆ

    きゅうりと甘酢しょうがの塩もみの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    長いもとセロリのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

しめじとほうれん草のすまし汁 ねぎのすまし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • ほうれん草…2株
  • 塩…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
材料 (2人分)
  • 長ねぎ…8cm
  • 塩…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々

    しめじとほうれん草のすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ねぎのすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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