「豚肉の野菜巻き玉ねぎソース」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 豚バラ薄切り肉 ８枚(約120〜140g)
- さやいんげん ８本
- にんじん 1/2本
- ソース(玉ねぎのすりおろし1/4個分、しょうゆ、みりん各大さじ1)
- ・小麦粉、サラダ油
主菜
副菜
汁もの
豚肉の野菜巻き玉ねぎソースの作り方
- 1 いんげんは熱湯でさっとゆで、半分に切る。にんじんは太さをいんげんに合わせて棒状に切る。
- 2 豚肉を１枚ずつ広げ、いんげん、にんじんを等分にしてのせ、くるくる巻いて小麦粉を薄くまぶす。
- 3 フライパンに油大さじ１を熱し、２を入れて転がしながら表面全体に焼き色をつけ、ふたをして蒸し焼きにして火を通す。ソースの材料を合わせて加え、軽く煮詰めながら全体にからめる
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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