「えのきのマヨ肉巻き」の太らない献立

主菜
えのきのマヨ肉巻き 237kcal
副菜
ひじきと豆腐のサラダ 103kcal
長いものミモザ風サラダ 157kcal
汁もの
青菜としらすのスープ 47kcal
スパイスコンソメスープ 25kcal
合計
583-659kcal(ごはん込み)

さっぱりきのこと合わせて

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 えのきのマヨ肉巻き
副菜 ひじきと豆腐のサラダ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • トマト…1個
  • ひじき(乾燥)…5g
  • ・オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、こしょう
副菜 長いものミモザ風サラダ
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・塩…少々
  • 水菜…1株
  • 長いも…7cm(約100g)
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・サラダ油
汁物 青菜としらすのスープ
  • 小松菜…1/3わ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • しらす干し…25g
  • しょうゆ、塩、こしょう…各少々
汁物 スパイスコンソメスープ
  • しめじ…1/4パック(約25g)
  • かぶ…1個
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
  • 水…1 1/2カップ
  • 好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)…少々
■「えのきのマヨ肉巻き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えのきのマヨ肉巻き
 えのきたけ…1/2袋
 豚バラ肉…4枚
 マヨネーズ…適宜
 塩、こしょう…各少々
 レモン…適宜

■「えのきのマヨ肉巻き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えのきのマヨ肉巻き
 えのきたけ…1/2袋
 豚バラ肉…4枚
 マヨネーズ…適宜
 塩、こしょう…各少々
 レモン…適宜

【副菜】ひじきと豆腐のサラダ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 トマト…1個
 ひじき(乾燥)…5g
 ・オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、こしょう

【副菜】長いものミモザ風サラダ
 卵液
  ・溶き卵…1個分
  ・塩…少々
 水菜…1株
 長いも…7cm(約100g)
 ドレッシング
  ・オリーブ油…大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・サラダ油


【汁物】青菜としらすのスープ
 小松菜…1/3わ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 しらす干し…25g
 しょうゆ、塩、こしょう…各少々



【汁物】スパイスコンソメスープ
 しめじ…1/4パック(約25g)
 かぶ…1個
 しょうがのせん切り…1かけ分
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
 水…1 1/2カップ
 好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)…少々

えのきのマヨ肉巻き
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1/2袋
  • 豚バラ肉…4枚
  • マヨネーズ…適宜
  • 塩、こしょう…各少々
  • レモン…適宜

※副菜を選んでください。

ひじきと豆腐のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • トマト…1個
  • ひじき(乾燥)…5g
  • ・オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、こしょう

長いものミモザ風サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・塩…少々
  • 水菜…1株
  • 長いも…7cm(約100g)
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・サラダ油

※汁ものを選んでください。

青菜としらすのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/3わ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • しらす干し…25g
  • しょうゆ、塩、こしょう…各少々

スパイスコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/4パック(約25g)
  • かぶ…1個
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
  • 水…1 1/2カップ
  • 好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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