えのきのマヨ肉巻き
237kcal
0.6g
材料（２人分）
えのきたけ…1/2袋
豚バラ肉…４枚
マヨネーズ…適宜
塩、こしょう…各少々
レモン…適宜
豚バラ肉…４枚
マヨネーズ…適宜
塩、こしょう…各少々
レモン…適宜
作り方
- えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切って根元を軽くほぐす。
- 豚肉は広げてマヨネーズ適宜をぬり、塩、こしょうをふる。１を４等分してのせ、端から巻く。魚焼きグリルで全体に焼き色がつくまで焼いて皿に盛り、レモンを添える。
肉にマヨネーズをぬり、ぬった面を内側にして巻く
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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