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「鮭の和風レンジ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

鮭の和風レンジ蒸し

  • 副菜

    ほうれん草のさっぱりピーナッツあえ
    水菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
    れんこんの和風ポタージュ

  • 主菜

    鮭の和風レンジ蒸し

    171kcal

合計

171kcal

（ごはん込み）

ジャンル： 和食
イベント・季節：
レシピ作成・調理： 葛西麗子
撮影： 貝塚隆

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 生鮭 ２切れ(200g)
  • 大根 ５cm(約130〜150g)
  • 万能ねぎ ６本
  • だし汁 大さじ１
  • ・塩、酒、しょうゆ、酢
主菜 副菜 汁もの
鮭の和風レンジ蒸し
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鮭の和風レンジ蒸しの作り方

  • 1 大根はおろして、軽く汁をきる。万能ねぎは小口切りにする。
  • 2 鮭は１切れを３つに切り、それぞれ耐熱の皿に並べ、塩少々をふる。酒小さじ１ずつをふりかけてから、だし汁としょうゆ、酢各大さじ１を混ぜたものを半量ずつかける。
  • 3 ２にふんわりとラップをかけ、１皿につき、約１分40秒加熱する。ラップをはずして、大根おろしをのせ、万能ねぎをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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