「蒸しどりとキャベツのおかかじょうゆ」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
主菜
- とりもも肉 小2枚
- キャベツ 1/6個
- 削りがつお 適宜
- ・塩、酒、しょうゆ
主菜
副菜
汁もの
蒸しどりとキャベツのおかかじょうゆの作り方
- 1 とり肉は1枚につき横6等分のそぎ切りにして、塩少々をふる。キャベツはざく切りにする。
- 2 フライパンに1のとり肉を、皮を上にして並べる。キャベツを全体にのせ、酒50mlと水70mlを入れて軽く揺すり、ふたをして火にかけ、約10分蒸し煮にする。
- 3 とり肉に火が通ってキャベツがやわらかくなったら器に盛り、削りがつおをこんもりとのせ、しょうゆ小さじ1をかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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