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「たらとにんじんのピカタ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

たらとにんじんのピカタ

  • 副菜

    りんごと白菜のサラダ
    ほうれん草のバルサミコサラダ

  • 汁もの

    エリンギとぎんなんのスープ
    トマトスープ

  • 主菜

    たらとにんじんのピカタ

    340kcal

合計

340kcal

（ごはん込み）

ジャンル： イタリアン
イベント・季節：
レシピ作成・調理： 武蔵裕子
撮影： 邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 生だら 3切れ
  • 卵液
  • 　・溶き卵 2個分
  • 　・粉チーズ 大さじ１　1/2
  • にんじん 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩、こしょう 各少々
  • 小麦粉 適量
  • ブロッコリー 1/3個
主菜 副菜 汁もの
たらとにんじんのピカタ
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たらとにんじんのピカタの作り方

  • 1 にんじんは細めのせん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、一口大に切る。
  • 2 生だらは3等分に切る。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適量を薄くはたきつける。卵液ににんじんを加えて混ぜ、たらをくぐらせてにんじんをからめる。
  • 3 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たらを並べてにんじんをのせる。焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。あいたところにブロッコリーを並べ、弱火にしてふたをし、3〜4分蒸し焼きにする。ふたを取り、中火にして表面をカリッとさせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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