「ポパイチャーハン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ポパイチャーハン
  • 副菜

    オクラのピーナッツあえ
    白菜のからしごまあえ
  • 汁もの

    もずく酢のスープ
    なすとミニトマトのスープ
  • 主菜

    ポパイチャーハン

    505kcal

合計

505kcal
ジャンル: 中華
イベント・季節:
レシピ作成・調理: 植松良枝
撮影: 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 主食
  • ロースハム 3〜4枚
  • 2個
  • ほうれん草 2/3わ(約200g)
  • 長ねぎのみじん切り 15cm分
  • 温かいご飯 茶碗2杯強分(約300g)
  • ・塩、ごま油(またはサラダ油)、しょうゆ、粗びき黒こしょう
主菜 副菜 汁もの

ポパイチャーハンの作り方

  • 1 ほうれん草をゆで、粗みじん切りにしてさらに水けを絞る。ハムは5mm四方に切る。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。
  • 2 フライパンにごま油小さじ2を熱し、1の卵液を一度に加えて大きくかき混ぜ、スクランブルエッグ状にして取り出す。
  • 3 フライパンをさっとふき、ごま油大さじ1を熱し、ねぎ、ハム、ほうれん草を炒める。ご飯を加えて木べらでほぐすように炒め、2を戻し入れて炒め合わせる。バラバラになったらしょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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