「えびとかぼちゃの中華うま煮」の太らない献立

主菜
えびとかぼちゃの中華うま煮 171kcal
副菜
にんじんのアーモンドサラダ 130kcal
かぶとりんごのサラダ 134kcal
汁もの
レタスのミルクスープ 100kcal
ほうれん草の中華スープ 68kcal
合計
587-623kcal(ごはん込み)

しょうがたっぷりで食欲増進

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 えびとかぼちゃの中華うま煮
  • えび…8尾
  • かぼちゃ…1/8個(約150g)
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • ゆでたけのこ…1/2本(約60g)
  • 長ねぎ…1/3本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 煮汁
  •  ・中華スープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・湯…3/4カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
  • ・サラダ油
副菜 にんじんのアーモンドサラダ
  • にんじん…1本
  • アーモンドスライス…大さじ1強
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)
副菜 かぶとりんごのサラダ
  • かぶ…2個
  • りんご…1/2個
  • レモン汁…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ1
  • オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
  • ・塩、こしょう
汁物 レタスのミルクスープ
  • レタス…2枚
  • 水…1/2カップ
  • 牛乳…1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 片栗粉…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
汁物 ほうれん草の中華スープ
  • もめん豆腐…1/2丁
  • ほうれん草(ゆでたもの)…1/4わ(50g)
  • なめこ…1/2袋
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ、こしょう
■「えびとかぼちゃの中華うま煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびとかぼちゃの中華うま煮
 えび…8尾
 かぼちゃ…1/8個(約150g)
 エリンギ…1/2パック(約50g)
 ゆでたけのこ…1/2本(約60g)
 長ねぎ…1/3本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 煮汁
  ・中華スープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・塩…小さじ1/4
   ・こしょう…少々
  ・湯…3/4カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
 ・サラダ油

■「えびとかぼちゃの中華うま煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびとかぼちゃの中華うま煮
 えび…8尾
 かぼちゃ…1/8個(約150g)
 エリンギ…1/2パック(約50g)
 ゆでたけのこ…1/2本(約60g)
 長ねぎ…1/3本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 煮汁
  ・中華スープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・塩…小さじ1/4
   ・こしょう…少々
  ・湯…3/4カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
 ・サラダ油

【副菜】にんじんのアーモンドサラダ
 にんじん…1本
 アーモンドスライス…大さじ1強
 ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)

【副菜】かぶとりんごのサラダ
 かぶ…2個
 りんご…1/2個
 レモン汁…大さじ1
 粒マスタード…小さじ1
 オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
 ・塩、こしょう


【汁物】レタスのミルクスープ
 レタス…2枚
 水…1/2カップ
 牛乳…1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 片栗粉…小さじ1/2
 ごま油…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々



【汁物】ほうれん草の中華スープ
 もめん豆腐…1/2丁
 ほうれん草(ゆでたもの)…1/4わ(50g)
 なめこ…1/2袋
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・しょうゆ、こしょう

えびとかぼちゃの中華うま煮
の作り方

材料(2人分)
  • えび…8尾
  • かぼちゃ…1/8個(約150g)
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • ゆでたけのこ…1/2本(約60g)
  • 長ねぎ…1/3本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 煮汁
  •  ・中華スープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・湯…3/4カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんのアーモンドサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • アーモンドスライス…大さじ1強
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶとりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • りんご…1/2個
  • レモン汁…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ1
  • オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

レタスのミルクスープ
の作り方

材料(1人分)
  • レタス…2枚
  • 水…1/2カップ
  • 牛乳…1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 片栗粉…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ほうれん草の中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/2丁
  • ほうれん草(ゆでたもの)…1/4わ(50g)
  • なめこ…1/2袋
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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