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「緑の豆のスペイン風オムレツ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

緑の豆のスペイン風オムレツ

  • 副菜

    ほうれん草のバルサミコサラダ
    焼きオクラのしょうがマヨ

  • 汁もの

    にんじんスープ
    大根スープ

  • 主菜

    緑の豆のスペイン風オムレツ

    235kcal

合計

235kcal

（ごはん込み）

主な食材：
卵 、 ウインナソーセージ 、 粉チーズ 、 さやいんげん 、 スナップえんどう 、 グリーンピース 、 玉ねぎ
ジャンル： 洋食
イベント・季節：
レシピ作成・調理： 鈴木薫
撮影： 公文美和

献立の材料（２〜３人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
緑の豆のスペイン風オムレツ
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緑の豆のスペイン風オムレツの作り方

  • 1 いんげんは４cm長さに切り、スナップえんどう、グリーンピースとともに耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約１分加熱する。玉ねぎは縦薄切り、ソーセージは５mm幅に切る。
  • 2 ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。１の豆類も加えてさらに混ぜる。
  • 3 直径20cmのフライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、玉ねぎ、ソーセージを炒める。玉ねぎがしんなりしたら２を流し入れる。菜箸で全体を混ぜながら弱火で焼き、縁が固まって半熟になったら大皿に滑らせて取り出し、フライパンをかぶせて上下を返す。再び火にかけて全体に焼き色がつき、固まるまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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