「とりささ身のとろっと煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
とりささ身のとろっと煮の作り方
-
1
豆腐は８等分に切る。にんじんは５cm長さの細切りにする。ささ身は筋を除き、めん棒でたたいて厚みを均等にし、３等分に切って片栗粉を薄くまぶす。
とりささ身はめん棒でたたいて厚みを均一にすることで、やわらかくなり、また火が均等に通る。 - 2 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらささ身、豆腐、にんじんを順に加え、合わせ調味料を加えて約３分煮る。とろみがついたら器に盛り、三つ葉をのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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