「しょうが焼きトマトバジルそうめん」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
しょうが焼きトマトバジルそうめんの作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、しょうが汁、酒、しょうゆ各小さじ１をかけて軽くもみ、下味をつける。トマトは1.5cm角に切る。バジルは大きくちぎる。
- 2 たっぷりの熱湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。氷水でもみ洗いしながら冷やし、水をきって器に盛る。
- 3 フライパンに油小さじ２と砂糖小さじ１を入れて火にかけ、ふつふつとしたら、豚肉を入れる。ほぐしながら炒め、しょうゆ大さじ１、酒大さじ1/2を加えて調味し、おろししょうが小さじ1/2を加える。汁けをからめながら炒めて、火を止める。
- 4 ２にバジルを散らしてトマトをのせ、３を汁ごとのせる。おろししょうが小さじ1/2ものせる。好みでめんつゆ(かけつゆ用にうすめたもの)をかけても。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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