料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
吉田瑞子さんの人気レシピランキングを見る 731品-
レバにら炒め
-
きゅうりとにんじんのピクルス
-
まぐろの冷たいスパゲッティ
-
なすのヨーグルトサラダ
-
チキンのガーリックソテー
-
冷たいきゅうりのごまスープ
-
なすと枝豆のオイスターソース煮
-
ピーナッツライス
-
かじきとトマトのマヨネーズ焼き
-
もやしのナムル
-
ラク
カルビのキムチ炒め
-
いかの詰めずし
-
セロリとえびのマスタードサラダ
-
ひき肉とにらオムレツ
-
棒々鶏（バンバンジー）冷やし中華
-
ゆで枝豆
-
あじの和風ハンバーグ
-
豚肉とかぼちゃの炒めもの
-
ビシソワーズ
-
夏野菜のカレー
