フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
▶Instagram：
＠ichise_etsuko▶オフィシャルサイト：
市瀬悦子オフィシャルサイト-
レタスと卵白のスープ
-
キャロットラペ
-
マスタードチキンソテー
-
キャベツののりあえ
-
もやし青じそつくね
-
ささ身とズッキーニのフリット
-
ハムと卵のマヨチャーハン
-
肉みそのレタス巻き
-
かぼちゃのミルクスープ
-
きゅうりのシーザーサラダ
-
めかじきのバターじょうゆ焼き
-
ちくわときゅうりのごまあえ
-
かぼちゃのレンジ煮
-
豚こまとトマトの卵炒め
-
ハムとにんじんのスープ
-
チキンピカタ
-
麻婆はるさめ
-
セロリのザーサイあえ
-
ちくわのマヨ焼き
-
牛肉と小松菜のオイスター炒め
