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重信初江さんの
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重信初江さん

重信初江さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

　
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旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

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定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ 豚の生姜焼き 中華丼 オムライス（プレーン、アレンジ） ロールキャベツ・ロール白菜 フレンチトースト 味噌汁 サンドイッチ

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豚しょうが焼き用肉 なす 塩鮭 あじ(三枚おろし) 牛切り落とし肉 豚バラ薄切り肉 豚ロース薄切り肉 豚肩ロース薄切り肉 さつまいも なめたけ(瓶詰) いわし 牛しゃぶしゃぶ用肉 強力粉 大豆水煮

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