重信初江さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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1位オイスター回鍋肉(ホイコーロー)
主な食材： 長ねぎ / ピーマン
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2位煮豚
主な食材： 豚ロースかたまり肉 / 長ねぎの青い部分
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3位なすのトマトマリネ
主な食材： 玉ねぎのみじん切り / なす
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4位電子レンジでふわとろ豆腐
主な食材： 豆乳
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5位いかとなすのイタリアン炒め
主な食材： なす / パセリのみじん切り
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6位
とうがんのサラダ
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7位
豚肉のしょうがにんにく焼き
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8位
わかめと卵のスープ
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9位
チョコマーブルパン
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10位
にんじんのコンソメスープ
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11位
豆腐プレーンパンケーキ
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12位
彩り中華丼
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13位
たらのパセリパン粉焼き
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14位
ガーリックキャベツ
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15位
しらたきのチャプチェ風
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16位
基本のピザ生地
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17位
なすとじゃこの甘辛煮
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18位
ブロッコリーのかきたまスープ
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19位
とうがんのひき肉あんかけ
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20位
えのきのホイル焼き
