料理家。淡路島在住。田畑で野菜やハーブを栽培し、野山の植物や自然農を学びながら日々料理をする。一年間を通じた料理教室やオンラインクラスを開催し、旬のハーブや野菜を使った季節の料理や暮らしの工夫などを伝えている。著書に『ほめられ弁当』（KADOKAWA）、『料理と暮らしのやさしいレシピ』（宝島社）ほか。
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どいちなつ-
桜えびおかか
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なすみそ炒め
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ズッキーニのピカタ
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ズッキーニの肉詰め
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ズッキーニととり肉のみそ炒め
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ズッキーニとたこのサラダ
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牛肉のマスタードソテー
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ラク
豚肉と麩の沖縄風炒め
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とりカレーバーグ
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ラク
豚肉とブロッコリーの塩煮
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あじ揚げ春巻き
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白身魚のマスタードグリル
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帆立とじゃがいものソテー
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ラク
あさりとカリフラワーのワイン蒸し
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さっぱりいか刺し
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ミニアスパラガスのごまあえ
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ミニトマトのきゅうりカップ
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いんげんの豆腐ソース
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えびとアボたまのパックサンド
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カレーキャベツのパックサンド
