笠原将弘さんの
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![笠原将弘さん](/i/R1/img/person/kasaharamasahiro.jpg?w=300)
- 笠原将弘さん
- 日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
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1
ガーリックライス【by 笠原将弘さん】
主な食材: ご飯(大盛り) / にんにく
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2
冷やし茶碗蒸し【by 笠原将弘さん】
主な食材: しいたけ / とりもも肉
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3
う巻き【by 笠原将弘さん】
主な食材: 大根おろし / うなぎのかば焼き
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4
とり天【by 笠原将弘さん】
主な食材: おろしにんにく / キャベツ
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5
レタスたっぷり肉巻き焼き【by 笠原将弘さん】
主な食材: レタス / 豚バラ薄切り肉
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6
肉豆腐【by 笠原将弘さん】
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7
なすの竜田揚げ【by 笠原将弘さん】
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8
ピーマンの焼きびたし【by 笠原将弘さん】
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9
絶品めんつゆ【by 笠原将弘さん】
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10
いなりずし【by 笠原将弘さん】
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11
大根そぼろ炒め【by 笠原将弘さん】
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12
なすのたたき
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13
冷やしトマトおでん【by 笠原将弘さん】
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14
豆あじの南蛮漬け【by 笠原将弘さん】
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15
みそマヨソース【by 笠原将弘さん】
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16
豚しゃぶサラダ【by 笠原将弘さん】
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17
肉じゃが【by 笠原将弘さん】
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18
肉ごぼう【by 笠原将弘さん】
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19
かつおのステーキ【by 笠原将弘さん】
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20
とりのから揚げ【by 笠原将弘さん】
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