笠原将弘さん
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
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81位焼ききのこ白あえ【by 笠原将弘さん】
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82位シャキシャキレタスのおかかオイスター炒め【by 笠原将弘さん】
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83位とり重【by 笠原将弘さん】
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84位皮【by 笠原将弘さん】
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85位牛こま大根プルコギ風
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86位
あじの青じそ巻き天ぷら【by 笠原将弘さん】
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87位
手羽元と白菜の蒸し煮
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88位
新玉ねぎのしょうが焼き【by 笠原将弘さん】
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89位
うずらの卵【by 笠原将弘さん】
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90位
鮭竜田の甘酢あんかけ【by 笠原将弘さん】
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91位
とりごぼうの炊き込みご飯【by 笠原将弘さん】
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92位
しいたけのもっちり肉詰め焼き【by 笠原将弘さん】
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93位
冷やし茶碗蒸し【by 笠原将弘さん】
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94位
揚げ出し豆腐【by 笠原将弘さん】
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95位
さわらの利休焼き【by 笠原将弘さん】
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96位
いわしのつみれ汁【by 笠原将弘さん】
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97位
とりむねのみそ漬け【by 笠原将弘さん】
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98位
五目きんぴら【by 笠原将弘さん】
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99位
たらのねぎバターソース【by 笠原将弘さん】
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100位
かぶの皮のきんぴら【by 笠原将弘さん】
