
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
笠原将弘さんの人気レシピランキングを見る 432品-
フライパンローストチキン
-
笠タッキーフライドチキン
-
手羽のごちそうクリーム煮
-
和風豚もやしバーグ
-
塩つくね棒
-
大学じゃがいも
-
大根そぼろ炒め
-
きのこの当座煮
-
さつまいものとりそぼろあんかけ
-
田舎風そぼろ汁
-
とりつくねうどん鍋
-
納豆ワンタン鍋