料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」(日本放送出版協会)など。
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46位
さばのオイル焼き
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47位
にんにくのはちみつ漬け
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48位
赤玉ねぎのエッグサラダ
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49位
グリーンピースのしょうゆ漬け
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50位
にんにくの芽の中華風スープ
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51位
あんかけ皿そば
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52位
ブロッコリーのかにあんかけ
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53位
夏野菜たっぷりかつおのたたきサラダ
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54位
山菜のポトフ
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55位
白身魚のから揚げピリ辛だれ
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56位
キャベツの重ね漬け
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57位
ロメインレタスと豚しゃぶのごまだれかけ
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58位
きのこハンバーグ
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59位
水菜とゆで卵のサラダ
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60位
ほうれん草と三つ葉のおひたし