料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」(日本放送出版協会)など。
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86位
おからローフ
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87位
豚肉のはちみつみそ焼き
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88位
あじのイタリア風塩焼き
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89位
たこと五穀のライスサラダ
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90位
野菜のベーコン巻きフライ
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91位
ごぼうと煮干しのから揚げ
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92位
蒸しどりのほうれん草ソース
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93位
ゴーヤーのえび詰め揚げ
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94位
たこのみどり酢
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95位
サニーレタスのチリコンカン巻き
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96位
チリコンカン
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97位
なすとピーマンのみそ炒め
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98位
牛肉のさんしょう焼き
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99位
まるごとトマトの酢のもの
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100位
帆立のカルパッチョ