大原千鶴さん

京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ幼少のころから料理に触れて育つ。現在は京都市内に住まい、料理研究家として雑誌やテレビ出演、料理教室、講演会、エッセイ執筆、商品開発アドバイザー、CMやドラマの料理監修などで活躍。現在NHKEテレ「きょうの料理」BS4K「あてなよる」のレギュラー出演中。NHKBSプレミアム「京都人の密かな愉しみ」の番組出演や料理監修も手掛ける。大学生、中学生の二男一女の母でもある。『大原千鶴のすぐごはん〜冷蔵庫にあるもので〜』(高橋書店)ほか著書多数。
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46位
さばのみそ煮
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47位
いわしの昆布煮
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48位
ほうれん草のかきたま汁
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49位
さばとパプリカの南蛮漬け
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50位
焼きなすの合わせみそ汁
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51位
塩サーモン
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52位
さつまいもの甘煮
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53位
新玉ねぎとわかめの二杯酢
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54位
和風酢豚
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55位
豚の西京漬け
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56位
長いものもずく酢
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57位
ちらしずし
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58位
きんちゃく卵
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59位
アボカド入り卵焼き
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60位
揚げ高野豆腐のうま煮