東京・西荻窪にある料理店「たべごと屋 のらぼう」店主。古い民家を改装したお店は、いつもお客さんでいっぱい。三鷹を中心とした地元産の野菜を使って丁寧に作る季節折々の料理にファンは多い。
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1位
かぼちゃのサラダ【by 明峯牧夫さん】
主な食材: ミックスナッツ(素焼き) / かぼちゃ
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2位
里いものから揚げ
主な食材: 里いも
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3位
さつまいもそぼろご飯
主な食材: 米 / さつまいも
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4位
紫いもの焼きもち
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5位
小松菜のシャキシャキ炒め
主な食材: 油揚げ / 豚バラ薄切り肉
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6位
ヤーコンのきんぴら
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7位
ピーマンととうがらしの焼きびたし
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8位
トマト入りだし巻き卵
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9位
えびと帆立のロールキャベツ
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10位
菊の花のおろしあえ
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11位
菊の花の混ぜご飯
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12位
からし菜のペペロンチーノ
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13位
つるむらさきとオクラのあえもの
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14位
とうもろこしのかき揚げ【by 明峯牧夫さん】
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15位
こうばしさんまご飯
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16位
ヤーコンのサラダ
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17位
とうがんのそぼろあん
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18位
長なすの混ぜご飯
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19位
新玉ねぎの浅漬け
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20位
小松菜と油揚げのあえもの