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井澤由美子さん

井澤由美子さん

料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。

　
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旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご かき オレンジ かぶ あさり

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定番メニュー

おにぎり弁当 中華丼 オニオンスープ フレンチトースト サンドイッチ レバニラ炒め 肉じゃが ロールキャベツ・ロール白菜

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