鈴木珠美さん

東京・西麻布のベトナム料理店「kitchen.」オーナーシェフ。調理師学校や栄養士学校の講師や企業のメニュー開発などを経て、1999年にベトナムに料理留学。ホーチミンやハノイで現地のベトナム料理を学ぶ。『モダン・ベトナミーズ』(アノニマ・スタジオ)、『ベトナムおうちごはん』(扶桑社)ほか、ベトナム料理やベトナム文化についての著書多数。
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26位
サテ
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27位
トムヤムクン
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28位
韓国風ひと口豆腐バーグ
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29位
ベトナム風クロケット
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30位
ベトナム風魚の煮つけ
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31位
卵焼きサンド
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32位
とり肉のバジル炒めごはん
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33位
緑野菜の混ぜ混ぜご飯
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34位
バンバンジー風そうめん
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35位
肉だんごスープそうめん
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36位
プルコギ
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37位
ベトナム風お好み焼き
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38位
えびと香菜の水餃子
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39位
あさりのチヂミ
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40位
バインセオ