鈴木珠美さん
東京・西麻布のベトナム料理店「kitchen.」オーナーシェフ。調理師学校や栄養士学校の講師や企業のメニュー開発などを経て、1999年にベトナムに料理留学。ホーチミンやハノイで現地のベトナム料理を学ぶ。『モダン・ベトナミーズ』（アノニマ・スタジオ）、『ベトナムおうちごはん』（扶桑社)ほか、ベトナム料理やベトナム文化についての著書多数。
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26位
はまぐりの卵焼き
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27位
卵焼きサンド
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28位
あさりそうめん
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29位
プルコギ
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30位
韓国風ひと口豆腐バーグ
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31位
ジョン
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32位
帆立春巻き
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33位
手羽先のから揚げニョクマム風味
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34位
あさりのチヂミ
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35位
しじみの汁かけご飯
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36位
緑野菜の混ぜ混ぜご飯
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37位
タイカレーそうめん
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38位
牛肉のオイスター炒めレタス包み
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39位
キャベツのおひたし
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40位
ベトナム風お好み焼き
