タンドリーチキン風

材料（２人分）

とりむね肉
　小１枚(約150g)
玉ねぎ
　1/2個
赤パプリカ
　1/2個
ピーマン
　１個
ヨーグルトソース
　・プレーンヨーグルト
　　1/2カップ
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・おろししょうが
　　小さじ１
　・カレー粉
　　小さじ１
　・オリーブ油
　　小さじ２
　・一味とうがらし
　　小さじ1/4
　・酢、塩
　　各小さじ1/2
　・こしょう
　　適宜

• とりむね肉

  小１枚(約150g)

• 玉ねぎ

  1/2個

• 赤パプリカ

  1/2個

• ピーマン

  １個

• ヨーグルトソース

• 　・プレーンヨーグルト

  1/2カップ

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・おろししょうが

  小さじ１

• 　・カレー粉

  小さじ１

• 　・オリーブ油

  小さじ２

• 　・一味とうがらし

  小さじ1/4

• 　・酢、塩

  各小さじ1/2

• 　・こしょう

  適宜

1. 1

   とり肉は一口大よりやや大きめに切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにし、パプリカとピーマンは一口大の乱切りにする。

2. 2

   ヨーグルトソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、１を入れて混ぜ、そのまま約30分おいて味をなじませる。
   
   ヨーグルトソースに漬け込んで味をしっかりつける。あとはフライパンで焼かずに魚焼きグリルで焼けば、油を使わずに、こうばしく焼ける。

   
3. 3

   魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、２を並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。一度に焼けない場合は、２度に分けて焼いて。

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