材料（２人分）
豆苗
１パック
にんにくのみじん切り
小さじ1/2
赤とうがらし
１本
合わせ調味料
・オイスターソース
大さじ3/4
・酢
大さじ1/2
・ごま油
１パック
にんにくのみじん切り
小さじ1/2
赤とうがらし
１本
合わせ調味料
・オイスターソース
大さじ3/4
・酢
大さじ1/2
・ごま油
-
１パック
-
小さじ1/2
-
１本
-
合わせ調味料
-
・オイスターソース
大さじ3/4
-
・酢
大さじ1/2
-
・ごま油
作り方
-
1
豆苗は長さを半分に切る。
-
2
フライパンにごま油大さじ1/2とにんにく、赤とうがらしを入れて強火にかけ、香りが立ったら１を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせる。
このレシピを共有する
みないきぬこ さん
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
-
▶Instagram：minaikinuko
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
豆苗の人気レシピランキング
豆苗の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！